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散步新埔山窝小镇客家味

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发布于:2020-07-12

新埔国小旁日治时期的校长宿舍,整修后改为宗祠文化导览馆。

新竹县新埔镇是个纯朴的客家小镇,早年以盛产柑橘闻名全台,近年虽转型发展观光休闲农业,但因地处山边一隅,少了财团的大面积开发,至今仍保有浓浓的客家风情和悠缓的生活步调,非常适合全家大小三代同游。
箭竹窝 九芎湖 老农村新生命
进入小镇前,先拜访最具代表的富丽农村:「箭竹窝」和「九芎湖」。在客语中,「窝」和「湖」都是指山坳里只有一个出口的圈谷地型,小者为「窝」,大者为「湖」,因此,很多靠山的客家村落都叫什幺「窝」,或什幺「湖」的,听起来有亲切感十足的乡土味。
箭竹窝和九芎湖原是没落的传统农村,居民多在山坡地栽种果树维生,经过水土保持局的规画和当地居民的积极改造,保留丰富的自然生态,又增加许多健行步道和休憩设施,如今已成为都市民众休闲赏景、健身散步的好去处。
栾树 桐花 落羽松 四季浪漫
散步新埔山窝小镇客家味
大规模栽植的落羽松,四季有不同风情。

从115县道弯进箭竹窝和九芎湖,两旁成荫的台湾栾树像是绿色隧道,十月盛开时,树梢从豔黄逐渐变成酒红,漫步其中,树影摇曳山风徐徐,远离尘嚣的舒畅感油然而生。四、五月间,油桐花报到,小路旁细雪纷飞,浪漫气氛破表。
最令人惊豔的是,树形高大优美、原产于北美沼泽和湿地的落羽松,在九芎湖和箭竹窝竟有大规模的种植。当第一道寒流来袭,整排的落羽松开始变黄、变红,最后叶子凋落殆尽,一棵棵光秃秃的树干傲然竖立,浓浓的异国情调不可言喻,而农曆年过后,冒出新绿嫩叶的落羽松,又是另一种欣欣向荣的面貌。
散步新埔山窝小镇客家味
箭竹窝的百年土地公,质朴又可爱,母亲和孙女总是虔诚地膜拜。

多样的树种随着季节转换,在这里就能感受截然不同的风情,而箭竹窝里的百年土地公则是母亲的最爱,虽只是一座小小的、质朴的石头伯公,母亲却总是虔诚的膜拜,让神灵抚慰她操烦一辈子的心。
静谧 朴实 入选最乾净小镇
此外,箭竹窝和九芎湖设有多处停车场和公共厕所,对年迈的母亲和肌肉张力欠佳的女儿来说非常重要。走累了,有凉亭和座椅可以休息,当地自产的水梨和柑橘甜美多汁,现摘现採、现买现吃更是超值的享受。
新埔镇被环保妈妈环境保护基金会评选为全台乾净的乡镇之一,完善的停车格、人行道及乾净的街道都受到好评。相较于其他着名观光小镇的拥挤杂乱喧嚣,新埔镇的朴实无华和静谧纯朴,更显得异常难得,是适合放慢脚步舒缓身心的好地方。
美食跟我走
纯米粄条 百年豆腐 非尝不可
从富丽农村到新埔镇上大约2公里路程,中正路是唯一的主街,街头到街尾不过1.5公里,却开了70家的粄条点心店,空气中飘散的油葱酥香味让人口水直流。
新埔粄条由纯米製成,Q软滑润,久煮不烂,加上大骨熬的汤头和猪油爆香的红葱头,撒下韭菜、豆芽菜、瘦肉片,就是几十年不变的老味道,再点一盘客家小炒、姜丝大肠和猪头肉,每个人脸上都会泛出心满意足的油光。
每家小吃店门口都摆放着桔酱、福菜、仙楂、腌橄榄和油葱酥,全是最道地的客家伴手礼。此外,新埔国小旁的百年豆腐老店,每天早上仍冒着热气、飘着豆香,厚实香醇的现做豆腐,让吃过的人都难以忘怀,对母亲来说更是怀旧的好滋味。除了美食,镇上的宗祠、家庙等古宅数量冠全台,日治时期的校长宿舍及百年打铁店,都非常值得一看。
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